2016年3月26日、北海道新幹線が開業となったことは誰もが知っての通りであろう。では、道民定番のカップ焼きそば「やきそば弁当」の新幹線バージョンともいうべき、「やきそば弁当 エクスプレス」が北海道エリアで期間限定販売されていることはご存知だろうか？
普通のやきそば弁当は3分で出来上がるのだが、エクスプレスは、な、なんと1分で出来上がってしまうという。今回はそんな斬新なカップ焼きそば、やきそば弁当 エクスプレスをご紹介したい。
・道民のソウルフード
北海道で販売されているカップ焼きそばの中で、圧倒的なシェアを誇るのがマルちゃんの「やきそば弁当」だ。最近では北海道のお土産としても定着しつつある道民のソウルフードである。
・エクスプレス＝早い
そして冒頭でお伝えした通り、現在、北海道エリアで期間限定販売されているのが「やきそば弁当 エクスプレス」だ。“エクスプレス ＝ 早い” というだけに、たった1分で出来上がってしまうカップ焼きそばとのことだが……果たして本当に1分で食べられるのだろうか？
・セコマでの価格は税込139円
ということで、今回筆者はその味を確かめるべく、北海道を中心に店舗展開しているローカルコンビニ「セコマ」でそのカップ焼きそばを購入した。価格は税込139円である。
・北海道新幹線を意識したパッケージ
パッケージには、北海道新幹線の車両の色に似た鮮やかグリーンが配色され、「早いぞ！ 特急熱湯1分 エクスプレス!!」の文字が光る。具体的に “新幹線” という文字は見当たらないが、意識していることが容易にわかるデザインだ。
・函館名物「イカ」が入っている
では、さっそく作ってみよう。事前に作り方を確認してみたが、普通のカップ焼きそばと何ら変わりはなかった。まずはフタを開けて小袋を取り出し、かやくを入れる。普通のやきそば弁当では肉が入っているが、こちらは函館名物の「イカ」が入っているのが特徴だ。
・細く縮れた麺
その後、お湯を注いで1分待ってからお湯を捨てフタを開けると……お！ ちゃんと出来てるぞ!! 1分と調理時間が短いが問題はなさそうだ。普通のやきそば弁当と比べ麺は細く、縮れが強いように見える。
・ツルツルモチモチの麺
次にソースを絡めてふりかけをかければ……完成だ！ さっそく食べてみると、ツルツルとした舌触りとモチモチの歯ごたえが感じられる麺、そして甘めでコクのあるソースがウマかったぞ!!
ちなみに、イカの粉末がソースに含まれているとのことだが、あまりイカの風味は感じられなかった。
・お土産にも
やきそば弁当 エクスプレスは、1分でも十分美味しく食べられるカップ焼きそばだ。細麺で甘めのソース味が好きな方、そして「すぐに食べたい！」という方にオススメしたい。道外にお住まいで北海道にお越しの方は、お土産におひとついかがだろうか。
Report：K.ナガハシ
Photo：Rocketnews24.
